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葡萄酒需要醒吗?#故事与酒

发布时间:2023/10/26

如何正确醒酒?

哈喽大家好,我是罗颖。很多朋友在刚开始接触葡萄酒的时候都会遇到一个情况:葡萄酒需要醒吗?大概要醒多久?首先要知道不是所有的葡萄酒都需要醒的,像白葡萄酒就是不需要醒的;像智利、阿根廷、澳大利亚、美国这些国家的红酒也是不需要醒的,打开瓶就可以喝;像法国、意大利、西班牙、德国这些国家的红酒才需要醒。

其实醒酒也是一门技能,需要慢慢的熟悉才能去掌握它,如果醒的好就能喝到它最佳的饮用时间,如果醒的时间太长或者太短就会错过它的最佳饮用时间。

像我平常喜欢喝的这款2000年的Pomerol红酒,我就会花足够的时间来等待它的变化。因为一款好的酒在醒酒的过程中,它的香气和味道是在不断的变化的,所以通过这个方法就不容易错过它精彩的每一个瞬间,直到这款酒的香气完全打开,可以闻到它很奔放的花香和果香,让你感到非常的愉悦,喝起来也特别的柔顺、特别的舒服,说明这款酒就醒到位了,可以尽情的享用它。

希望今天我分享的醒酒小知识能够帮助到你干杯。